【自然素材の器と共に暮らす】青い海を盛る ― モルディブに見立てた器の風景

【何百年も使われてきた素材を、今日も使うという選択】
陶磁器は、土と鉱物を主原料に、火だけで焼き締められた器です。
科学的に見ても、自然素材の質感や重量感は、人の感覚を落ち着かせやすいと言われています。
「自然を身近に置く」という選択は、特別なことではなく、日々の食卓から始められる穏やかな健康習慣なのかもしれません。

プレート LL リム十草 MARLEマルレプレート

プレート LL リム十草 MARLEマルレプレート

サイズ／直径25.2×高さ2.9cm（商品により誤差があります）
重さ／約558g（商品により誤差があります）
素材／磁器
質感／つややか
生産地／日本(美濃焼)
電子レンジ・食洗機可
オーブン・直火不可

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インド洋に浮かぶ群島国家、モルディブ。
「一つの島に、ひとつのホテルだけ」──そんな贅沢なコンセプトが語られることがあります。実際、モルディブでは無人島を一島丸ごとリゾートとして開発する方式が多く、島の自然を壊し過ぎないための厳しい開発ルールのもとで、この思想は長く守られてきました。すべての島が例外なく一島一ホテルというわけではありませんが、“島そのものがホテルであり、海と空がその庭になる”という考え方は、今もモルディブらしさの象徴です。

その情景を、もし食卓に置き換えるとしたら。
広がるターコイズブルーの海は、深みのある青磁や瑠璃釉の大皿に。浅瀬の淡い光は、薄緑や青白い釉のプレートに重なります。そして、ところどころに浮かぶ小さな島々は、オレンジや赤みを帯びた小鉢。夕陽に照らされた砂洲や、南国の果実の色を思わせるアクセントです。

青を主役に、緑を添え、点景として暖色を置く。
それは、無数の島が静かに距離を保ちながら共存するモルディブの海景色そのもの。器同士も競わず、引き立て合い、余白を大切に並びます。大皿は“海”として料理を受け止め、小さな器は“島”となって味や物語を宿す。

食卓に並ぶ器は、単なる食器ではなく、旅の記憶や憧れを映す風景。
ひとつの島に、ひとつの世界があるように。ひとつの器にも、ひとつの景色がある──そんな見立てを楽しみながら、今日の食卓は静かなインド洋に浮かぶ、小さな群島になるのです。