和食器 ひとつまみの彩り、和の心を盛り付ける小鉢
もし、ご家庭に小鉢が無い場合、和食の繊細な美しさや季節感や、食卓での調和が損なわれ、料理の風味や雰囲気が単調になりがちです。また、残り物の保存など実用性も低下します。小鉢は和食の魅力を最大限に引き出すだけでなく、保存や日常の使い勝手を高める...
小皿・豆皿・小鉢
和食器 
和食器 豆皿を見ると、なんだか心が安らぐんです！
美しい秋の夕暮れ、陽がゆっくりと沈んでいく中、静かな和室にはしっとりとした空気が流れていた。木製のテーブルの上に並べられた小さな豆皿たちは、どれも古風でありながらもどこか親しみやすく、赤絵で丁寧に描かれた模様が目を引く。それぞれの皿に描かれ...
和食器 華やぎと温もりを添える、赤絵の小鉢。酒の肴にも、心尽くしのおもてなしにも、一瞬で彩る贅沢な器
赤坂見附の駅を出て、六本木方面の出口から一歩足を踏み出すと、賑やかな通りの音が耳に入ってくる。左に曲がり、さらに右へ、一ツ木通りをしばらく歩くと、路地にひっそりと佇む古風な家屋が見えてきた。風情のある木の扉をくぐり抜けると、ほのかな照明に包...
中皿・中鉢 染付の祥瑞風捻輪花鉢
九谷焼（くたにやき）は、石川県を代表する伝統工芸品で、江戸時代から続く日本の陶磁器です。特徴的な色使いや細密な装飾技術により、国内外で高い評価を受けています。特に九谷焼の作品は、芸術品としての美しさだけでなく、日常使いの器としても親しまれて...
小皿・豆皿・小鉢 染付芙蓉手六角打込皿
「染付芙蓉手六角打込皿」は、陶芸家・土山敬司氏による作品で、直径14.0cmの小皿です。この器は、明末の芙蓉手を写したもので、六角形の形状と打込の技法が特徴的です。芙蓉手（ふようで）とは、見込中央に大きく円窓を設け、その周囲を区切る文様構成...
小皿・豆皿・小鉢 小鉢が誘う「わび・さび」の世界- 黄瀬戸 山柿 一つ花 小鉢
小鉢と過ごす、食卓の時間 お気に入りの器をそろえた食卓は、それだけで心が弾みます。特に小鉢は、料理を引き立て、食卓に変化をつける名脇役。形も深さもさまざまな小鉢をひとつずつそろえたり、同じ小鉢を並べて統一感を出したり。それぞれ違う小鉢を銘々...
小皿・豆皿・小鉢 向付の魅力と和食器の世界
器を愛でる時間は、日常の中にある小さな贅沢です。和食器の中でも「向付」と呼ばれる器は、まさにその楽しみの象徴と言えるでしょう。日本の食文化の中で、向付は料理を引き立てるだけでなく、食卓に季節の情感や遊び心をもたらしてくれる存在です。 日本人...
小皿・豆皿・小鉢 陶磁器と有田焼の美学をめぐって
陶磁器は、日本の暮らしや文化に深く根ざした工芸品であり、その背景には土と火が織りなすドラマがあります。陶器と磁器、これらは一見似ているようでありながら、その素材や製造過程、質感、そして使い方に大きな違いがあります。 筋入 菊型仲付 小 筋入...
小皿・豆皿・小鉢 藍色の小鉢の世界
深まりゆく藍色の世界 有田焼の染付の美しさには、時代を超えた感動があります。初期伊万里のシンプルな草木や山水の模様、芙蓉手や蛸唐草文様といった意匠の移り変わりには、日本人の美意識と外国文化への対応力が織り込まれています。その一方で、有田焼の...
小皿・豆皿・小鉢 小鉢、深まりゆく藍の叙情
有田焼の持つ藍の深みと白磁の清らかさは、日々の食卓を静かに、しかし確実に彩ります。その中でも小鉢という器は、有田焼の魅力を最大限に引き出しながら、料理とともに生活に溶け込む存在です。小鉢の役割、それは単なる盛り付けの道具ではなく、料理を引き...