和食器 一皿一彩、心華やぐ日本の器の小皿と豆皿
日本食における小皿や豆皿は、料理を引き立てるだけでなく、食卓全体を演出する重要な役割を担っています。小皿や豆皿を使い分けることで、日常の食卓がより豊かになり、もてなしの場では特別感を感じさせることができます。 錦地紋梅 折紙型手塩皿 白抜き...
向付・変形
和食器 
向付・変形 向付ひとつで、食卓に季節の物語を！
和食に欠かせない「向付（むこうづけ）」の魅力 ●向付とは？ 「向付」とは、和食の席で主にお刺身や前菜など、料理の一品を盛り付けるための器を指します。その名前の由来は、正式な会席料理の場において、お客様の正面（向こう側）に置かれる器であること...
向付・変形 三川内焼（みかわちやき）の野趣溢れる葉型皿
伝統と洗練を極める三川内焼。その中でも本作品は、従来の規矩正しく優美な文様が特徴の三川内焼とは一線を画した、野趣溢れる佇まいを持つ一品です。 焼締織部 葉型皿 ●特徴とデザイン ・形状：葉型のフォルムは、自然の柔らかな曲線美を感じさ...
和食器 向付の美学と和食器の楽しみ
日本人の暮らしには、四季折々の美しさや移ろいゆく情感が深く根ざしています。食事の器もまた、その感性を映し出す舞台の一つ。中でも「向付」は、食卓に彩りを添え、見て楽しいだけでなく、和の心を感じさせる存在です。 有田焼 吹墨山水 二重菊向付 有...
小皿・豆皿・小鉢 向付の魅力と和食器の世界
器を愛でる時間は、日常の中にある小さな贅沢です。和食器の中でも「向付」と呼ばれる器は、まさにその楽しみの象徴と言えるでしょう。日本の食文化の中で、向付は料理を引き立てるだけでなく、食卓に季節の情感や遊び心をもたらしてくれる存在です。 日本人...
向付・変形 染付の向付
染付向付について：以下、有田焼と九谷焼の染付の世界をご紹介しています。 初冬の寒さが肌を刺す頃、私は祖父から譲り受けた有田焼の染付の向付を棚から取り出す。白磁の素地に青い染付が映える器は、どこか凛とした佇まいを持ちながら、手に取るとほっとす...
小皿・豆皿・小鉢 有田焼の豆皿、錦地紋梅 折紙型手塩皿
●有田焼と豆皿の魅力 日本の陶磁器文化の中でも、特に歴史と伝統が息づく有田焼。その特徴的な色絵や染付の美しさは、食卓を彩るだけでなく、使う人々の心を豊かにしてくれます。特に豆皿の世界は、その小さな形状の中に、日本の美意識と機能性が凝縮されて...
和食器 菱形の和食器
新春の朝、初日の光が静かに差し込む中、家族や親戚が一堂に会する正月の食卓は、特別な温かさと華やぎに満ちています。日本の伝統行事である正月には、料理の内容だけでなく、それを彩る器たちが重要な役割を果たします。 福泉窯 有田焼 有田染付けシリー...
和食器 向付ひとつで、食卓に季節の物語を！
和食に欠かせない「向付（むこうづけ）」の魅力 有田染付けシリーズ 桜流水（変り絵）菱形菊割向付 有田染付けシリーズ 桜流水（変り絵）菱形菊割向付 ●向付とは？ 「向付」とは、和食の席で主にお刺身や前菜など、料理の一品を盛り付けるため...