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和食器

器は料理の一部!毎日の「うつわ」から整える——森修焼(しんしゅうやき)の物語

森修焼 旨陶平鉢【森修焼】 森修焼 カレーボウル【森修焼】 森修焼(しんしゅうやき) THE・ラーメン鉢(ザ・ラーメンバチ) ホワイト 健康の基本は食事——それなら、食材だけでなく「毎日口に触れる器」も、できるだけ安心できるものにしたい。そ...
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器は料理の一部!LAKOLE(ラコレ)――毎日の食卓に、ちょうどいい美濃焼

美濃焼き総柄茶碗 美濃焼きオーバルカレー皿 美濃焼きSLIMボウル(L) 器は、まず生活道具である。料理を受け止め、手に馴染み、洗われ、また棚に戻る。派手な主張はなくとも、毎日そばにある存在だ。 アパレル大手のアダストリアが展開するライフス...
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器は料理の一部!モダンに息づく、染付という青

EAST table 和食器 4.5寸小鉢 染付 お好み丼 13cm 北欧風pattern 軽量食器 EAST table そば猪口 染付 白磁に藍の線。それだけで、器は静かに語りはじめる。染付という技法には、不思議な余白の力がある。 日本...
和食器

器は料理の一部!白は余白──白い器が“時流”になる理由

白い器は、飾り気がないようでいて、実は“いちばん働く器”です。なぜ人は白を選ぶのか。調べてみると、理由はだいたい「見た目」と「使い回し」、そして「思想」に収束していきます。 まず、白は料理を主役にします。色や柄が器側にないぶん、食材の色がそ...
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器は料理の一部!土と緑が出会うとき――緑色の器の物語

緑色の器と聞いて、まず思い浮かぶのは織部焼だろう。桃山から江戸へ、武将茶人 古田織部重然 の美意識に導かれたという伝承を名に宿し、銅を含む織部釉が、あの鮮やかなグリーンを生み出した。 小鉢 DRESS 波佐見焼 直径15cm 鉢 ■ 野々村...
大皿・大鉢

器は料理の一部!実用の器 ― 暮らしに寄り添うかたち

丸型どんぶり 15.5cm ひより ボウル おしゃれ EASTオリジナル まゆ型中鉢 ホワイト(STUDIO BASIC) 器は、まず日常の生活道具である。特別な日よりも、むしろ何気ない毎日の食卓で、自然に手が伸びること。その存在が主張しす...
大皿・大鉢

器は料理の一部!もてなしの器、心を正して身につける「晴れ着」

和食器 中皿 取り皿 取皿 19cm【5点セット】「 たち吉 うず潮 中皿 」 和食器 パスタ皿 大皿 26cm「 たち吉 白菊 大皿 」 日々の食卓で使う実用の器が「普段着」だとすれば、もてなしの器は、心を正して身につける「晴れ着」のよう...
大皿・大鉢

器は料理の一部!土の声に耳を澄ます —— 茶系統の素朴な器

SENシリーズ プレート大【丸皿/アースブラウン】益子焼 わかさま陶芸 信楽四季彩陶 -大寒 プレート φ25.5cm 霜柱(しもばしら) 土そのものの表情をまとった、茶系統の器には、不思議な安心感があります。釉薬の華やかさよりも、土の粒子...
大皿・大鉢

輪花の器 — 花びらのように咲く食卓の美

浅雲皿 【大】 kinari 大皿 楕円 益子焼 カレー皿 パスタ皿 ワンプレート 輪花 シャビーターコイズ リンカ(小)益子焼 花びらの曲線が、料理を優しく引き立てる kinari 輪花皿(大) 益子焼 リンカ 大皿 パスタ皿 カレー皿 ...
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器は料理の一部!白磁/青白磁 ― 白の静けさに宿る物語

古白磁 豆皿3点セット 古白磁 豆皿3点セット サイズ 菊形小皿 Φ11 H2cm四稜 古白磁 Φ11 H2cm角小鉢 上辺7cm 底辺4cm H3cm素材 磁器生産地 有田焼 【10%オフ!】【秋の和食器フェア】古白磁 豆皿3点セット 古...