家庭のテーブルの多くは、長方形。
けれど、その上に丸皿ばかりを並べてしまうと、どこか視線が渋滞して、少し窮屈に感じることがあります。
そんなとき、四角い器をひとつ、中央に置いてみる。
大きめの角皿や、まな板皿のような伸びやかな器を据えるだけで、食卓に一本、静かな軸が通ります。そこから放射状に丸皿や小鉢を配していくと、不思議と全体が整い、呼吸が生まれるのです。
長皿は、焼き魚や前菜をすっと横一線に並べることで、料理に物語を与えてくれます。
角皿は、余白を味方につけ、盛り付けを一幅の絵のように見せてくれる。
だ円皿は、丸と四角のあいだでやわらかく揺れ、食卓の緊張をほぐします。
最近は、ただの正方形や長方形ではなく、八角、菱形、隅切、六角（亀甲）、額皿など、輪郭に個性をもつ器が好まれています。
角を落とした形はやさしく、菱形は少しモダンに、亀甲は吉祥の気配をまとい、額皿は料理を主役に引き立てる舞台装置のよう。
小皿ひとつでも、四角を選ぶだけで印象は変わります。
丸い器の中にひとつ角を忍ばせる。それだけで、リズムが生まれ、食卓は立体的になるのです。
器は、料理を盛る道具でありながら、空間を設計する存在でもあります。
四角い器を取り入れることは、食卓に“余白”と“構造”をもたらすこと。
今日の食卓に、ひとつ、角を。
それだけで、いつもの景色が少しだけ、洗練されて見えるかもしれません。
八角ボウル 和食器 11cm Oct 小鉢
サイズ／直径11cm×高さ4.5cm
重さ／約126g
容量／約175cc（満水）
質感／つややか
素材／磁器
生産地／日本（美濃焼）
SENシリーズ スクエア【kinari】益子焼 角皿
素材 陶器
カラー 生成り
サイズ 幅16 ×16cm前後 / 高さ2.5cm 前後
SENシリーズ スクエア【kinari】益子焼 角皿
小皿Dolce
八角取皿 kinari 益子焼 八角形
素材 陶器
カラー 生成り
サイズ 約１６cm×１６cm / 高さ約２.５cm
益子焼 ロータス【角/小】 kinari わかさま陶芸
サイズ 幅 15×12cm 前後 / 高さ2cm前後
【max30%offクーポンあり】益子焼 ロータス【角/小】 kinari わかさま陶芸 小皿 菓子皿 デザート皿 おしゃれ かわいい ナチュラル おうちカフェ
スタジオエム 隅入菱形 21cm STUDIO M スタジオm マルミツポテリ 和食器 四角
サイズ Ｗ207/Ｄ145/Ｈ26
