2025-12

和食器

器は料理の一部!テーブルの上の気球フェスティバル

取皿 DRESS 波佐見焼 直径15.3cm 取皿 DRESS 波佐見焼 直径15.3cm 大皿 25cm Nuan 食卓に「気球フェスティバル」がやって来た。パープル、グレー、マリンブルー、ライトブルー、ベージュ、グリーン、ピンク──色と...
和食器

器は料理の一部!イッタラやアラビアの隣に置きたい、日本の器

スコープ / フィンプレート スコープ / アズ茶碗 スコープ / アズ茶碗 イッタラ / ティーマ ディーププレート 21cm スコープ / フィンプレート スコープ / アズ茶碗 スコープ / アズ茶碗 イッタラ / ティーマ スクエア...
和食器

器は料理の一部!小鉢という、名脇役の話

小鉢は、食卓の真ん中に鎮座する主役ではない。けれど、いないとどこか落ち着かない。煮浸しを少し、和え物を一口分、残り物の佃煮も、きちんと居場所を与えられると料理は急に誇らしげになる。小鉢は料理に「余白」と「格」を与える器だ。 和食器 小鉢 ボ...
大皿・大鉢

器は料理の一部!もてなしの器 ― 集いを盛り上げる、黒っぽい大皿・鉢

人が集まる日の食卓には、少しだけ“余白の演出”が欲しくなります。そんなとき、頼りになるのが黒っぽい大皿や大鉢。白や色柄の器とは違い、黒は料理を引き締め、影を味方につける色です。前菜やオードブルを盛れば、素材の色が際立ち、プチデザートを並べれ...
和食器

器は料理の一部!サンド色の皿に、ブルーとグリーンをひとさじ

角皿 ■ 浜田敦士 黄瀬戸 山柿 花絵 五寸 角皿 (一皿) 小鉢 ■ 野々村浩司 総 織部 ろくろ目 深 小鉢 (1鉢) 中皿 16.5cm 紺青華 和食器 サンドカラーとは、黄色味の温かさを残しながら、彩度を抑えたベージュ〜灰みの黄色系...
大皿・大鉢

器は料理の一部!もてなしの器 ― 晴れ着をまとう食卓の情景

実用の器が普段着だとしたら、もてなしの器は晴れ着。肩肘張らず、けれど一瞬で場の空気を変える力をもつ器です。数は多くなくていい。要所に“きちんとした一品”があれば、それだけで客人の記憶に残る食卓になります。 和食器 パスタ皿 大皿 26cm「...
大皿・大鉢

器は料理の一部!集いを盛り上げる、華のある器

人が集う日の食卓は、料理だけでなく器使いそのものが演出になります。ホームパーティのテーブルは、まさに腕の見せどころ。少し大胆に、少し遊び心を添えて、話題の“種”を忍ばせたいものです。 細角皿 24.5cm スレート調 ホワイト 和食器 ボウ...
大皿・大鉢

器は料理の一部!ブラウン系の器 ― 土の記憶にふれる色

益子焼 カップ(小) ビジュゴールド 湯のみ ミニカップ 茶色 アンティーク風 わかさま陶芸 kukka(クッカ)プレート【S】 ココア 益子焼 ブラウン わかさま陶芸 オーバルプレート 17cm ラフィネ たたき深小皿 10cm 日々にち...
和食器

器は料理の一部!花形の器 — うつわと季節のそよぎ

波佐見焼 皿 中鉢 浅鉢 16cm 青白 菊彫り 菊皿 洸琳窯 有田焼 福泉窯 有田染付けシリーズ 松竹梅 花型8寸皿 花皿5枚セット kinari 【バラ・ひなげし・ガーベラ・ユリ・百日草】 益子焼 わかさま陶芸 台所の片隅にある小さな花...
和食器

器は料理の一部!伊賀焼 ― 火と土が生んだ、個性派の器

伊賀焼の器には、どこか野性味があります。整いすぎず、むしろ荒々しい。その佇まいが、使う人の想像力を刺激する――そんな不思議な力を持っています。 伊賀焼・作家「新学(あたらし・まなぶ)」さんの伊賀灰釉ご飯茶碗。歪みを加えられたユニークでダイナ...