盛り付け上手になれる楕円形プレートの魅力

食卓にリズムとやさしさを添える楕円のフォルム

日本でもトラットリアやバール、カフェなどでよく見かけるサタルニアのお皿は、適度な厚みは安定感がありとても丈夫です。適度な厚みは安定感がありとても丈夫。

　　　

楕円形の皿の魅力と使い方

食卓に変化をもたらすやさしいフォルム

丸皿が多く並ぶ食卓に、楕円形の皿が加わると全体の印象がやわらぎ、リズムが生まれます。直線的な角皿ほど硬さがなく、丸皿よりも伸びやかなラインが特徴。曲線の美しさが料理を包み込み、盛り付けるだけで食卓が上品にまとまります。

盛り付けやすく、使い勝手の幅が広い

楕円形の皿は、中央に余白を残しながら料理を引き立てる形。長さがあるため、焼き魚や前菜の盛り合わせ、寿司やオードブルなども美しく収まります。和食にも洋食にも馴染み、ワンプレートとして主菜と副菜を盛り合わせても便利です。

食卓を演出する「見せる器」

楕円形はその形自体がアクセントになり、料理を引き立てる舞台装置のような役割を果たします。普段の食事はもちろん、おもてなしの席でも華やかさを添えてくれる存在。器を変えるだけで、日常の食卓にちょっとした特別感を演出できます。

焼き魚からオードブルまで、万能に活躍する器

　　　

丸皿に飽きたら、変化を楽しむ楕円形を

　　　

美濃焼 ― 伝統とモダンが響き合う器のふるさと