小皿のひと皿に、季節と心をのせて

— 和食器がつくる、小さな世界 —

食卓に並ぶとき、主役ではないのに、つい目がいく。そんな存在が「小皿」です。薬味をのせてもよし、漬物や一口のおかずを盛ってもよし。たった直径10センチほどの器が、料理に“間”と“表情”を与えてくれます。

有田焼の染付、波佐見焼のモダンな白磁、美濃焼のやわらかな釉。ひとつひとつの小皿には、作り手の「遊び心」が宿ります。梅の花びらのかたち、釉の流れ、縁のゆらぎ――どれも、日常の中にある“日本の美意識”そのもの。

お正月には豆皿として、普段の晩酌には小鉢代わりに。
小皿は、使う人の想像力で何通りにも化ける器です。

小皿を並べることは、日々の暮らしを少しだけ「作品」にすること。

　

　　　

　　

　　　

　　　

美濃焼の中皿｜風合いを愛で、かたちを愉しむ