器は料理の一部！染錦（そめにしき）——色と技が重なり合う、祝いの器

日本で磁器が生まれたのは、九州・有田。
初期伊万里と呼ばれるそのはじまりは、白磁に藍の染付という、澄んだ青と白の世界でした。ところが、そのわずか二十年ほど後、器の上に赤や黄、緑、紫といった色が重ねられ、色絵の時代が幕を開けます。

有田の色絵は、やがて古伊万里調、柿右衛門調、鍋島調へと様式を分かちますが、和の文様を自在に配した色絵古伊万里の到達点として語られるのが「染錦」です。
染付で骨格を描き、その上に多彩な上絵具を重ね、時に金彩まで添える——。色と色、線と面が密に響き合い、画面いっぱいに祝祭性を湛える表現は、まさに豪華絢爛。

しかし、染錦の魅力は派手さだけではありません。濃密な装飾の奥には、余白の呼吸や、文様のリズムがきちんと息づいています。だからこそ、ハレの日の食卓では場を華やかにし、もてなしの席では語らいのきっかけとなり、贈り物としては「想い」をきちんと包んでくれる。

使うたびに、色の重なりに目を留め、金のきらめきに季節を感じる。
染錦は、祝いの時間を記憶に残すための、少し特別な器なのです。

　　　

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【5枚set】有田 古伊万里調なぶり鉢

　　　

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器は料理の一部！ポルトガル発・温もりの器、COSTA NOVA（コスタ・ノバ）