グラタン皿という、あたたかい風景

直火もオーブンも使える有田焼の美しいテーブルウェア。調理してそのまま熱々を食卓へ。

日常使いできるシンプルな器としても、直火対応の調理道具としても使え、温かいまま食卓へ。作る、食べる、片付けるをスマートにこなします。現代の食卓にも溶け込むシャープな形状のテーブルウェアです。

pot dishは、直火（ガスコンロ）、オーブン、電子レンジ、食器洗い乾燥機に対応（※IH不可）。熱源を気にせず料理を楽しめ、そのまま食卓へ。

　　　

寒い季節になると、キッチンの隅に置いてあるグラタン皿が、ふと存在感を増すことがあります。厚みのある陶器の質感に触れると、もうすぐ食卓がほっと色づく予感がして、思わず手に取ってしまうのです。

グラタン皿は、料理を盛るための器であると同時に、食卓の「ぬくもり」の象徴でもあります。オーブンから取り出したときの、あの香ばしい焼き色。縁にこぼれたチーズの固まった部分さえ、器が受け止める景色のひとつになります。金属やガラス製の器とは違い、陶器のグラタン皿には、火の通り方や余熱の持ち方にもやわらかな表情があり、まるで料理と会話しているかのようです。

美濃焼のグラタン皿などは、素朴な色合いや少しラフな手触りが魅力で、洋食の定番であるグラタンにも不思議と馴染みます。器が料理を包み込み、料理が器を引き立てる――そんな相性の良さが、使うほどに心地よくなっていきます。

ひとつのグラタン皿が食卓に置かれるだけで、部屋に集まる空気がやわらぐ気がします。器には「食べるため」以上の役割があるのだと、そんなとき静かに気づかされるのです。

　　　

　　　

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